Maître d'hôtel évènements traiteur h/f - CDI

Présentation de l'entreprise

SOVITRAT EVENTS Leader de l'INTERIM ET DU RECRUTEMENT évènementiel, est à la recherche d'un Maitre d'Hotel H/F en CDI pour des évènements prestigieux en Bretagne. 

Descriptif du poste

Nous recrutons pour notre client Traiteur spécialisé dans l'évènementiel entreprise, cocktails, mariage, domaine sportif situé sur le secteur de Rennes, un MAÎTRE D'HÔTEL H/F pour venir compléter son équipe. 

Salaire négociable selon l'experience.

Profil recherché

Votre rôle : vous êtes le garant du bon déroulement des prestations, vous assurez la coordination des équipes de service et veillez à la qualité de l'accueil et du service client. 

 Expérience confirmée en tant que Maître d’hôtel ou dans le secteur de l’événementiel/traiteur

- Excellente présentation et sens du relationnel 

- Leadership, rigueur et réactivité

- Capacité à gérer les imprévus avec calme et professionnalisme 

- Permis B indispensable (déplacements fréquents sur les lieux d’événements)

 

Responsabilités

Vos missions :

 - Préparer et organiser les événements en lien avec les équipes cuisine et logistique

- Encadrer et animer les équipes de service sur le terrain

- Assurer un service irréprochable et personnalisé auprès des clients

- Être l’interlocuteur privilégié des clients pendant l’événement

- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

- Participer à l’installation et au rangement du matériel 

Compétence(s) essentielle(s)

• accueillir les clients
• gérer les réclamations des clients
• intervenir en tant que coach auprès des employés
• gérer les normes de santé et de sécurité
• communiquer des informations au personnel à propos des menus du jour

Éléments complémentaires

- Poste à pourvoir dès que possible en CDI 

- Contrat 42h/semaine Planning selon prestations