Chef cuisinier

Pour l’un de nos partenaires dans la restauration, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), organisé(e) et doté(e) d’un véritable esprit de management. Vous rejoindrez un établissement à l’environnement agréable, convivial et bienveillant, où la cohésion d’équipe, la qualité des produits et la satisfaction des clients sont au cœur des priorités. Vos missions En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez notamment en charge de : • Organiser et superviser l’ensemble de la production en cuisine • Encadrer, accompagner et fédérer l’équipe avec bienveillance et exigence • Élaborer et gérer les plannings de l’équipe cuisine • Organiser les services et anticiper les besoins en personnel • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire • Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements • Participer à la gestion des coûts et à la bonne organisation de la cuisine •